端午食粽，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。传说百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉，于是将米粮投入河中，又怕米粮被蛟龙所食，于是用菰叶裹住米粮投入江中喂鱼，粽子就这样形成了。后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。